藏心鳳酥捲』是依照--『空拍下的抹茶湖及其上面平台(談論體驗區)造型』來設計，讓鳳梨酥皮、海藻糖、土鳳梨內餡與蛋捲做最完美的口感結合及樣態表現。

當中口味為下列三種-

晨間的抹茶湖-(藏心抹茶)：

使用抹茶蛋捲搭配抹茶鳳梨酥，除了本身雙層的濃濃抹茶香氣外，吃到中間有土鳳梨內餡襯托，更能代出茶香中帶酸甜的口感。

中午的抹茶湖-(藏心鳳梨)：

香濃的芝麻酥捲搭配鹹香鳳梨酥，一口咬下首先傳來芝麻的香氣、慢慢的我們吃到鳳梨酥鬆軟的外皮最後感受到土鳳梨內餡酸甜口感，讓我們意外的發現三者間的口味相當協調，絲毫不衝突，可謂是將三樣傳統元素，做到最具創意及美味的搭配。

傍晚的抹茶湖-(藏心可可)：

濃郁可可酥捲搭配可可鳳梨酥，愛好可可巧克力的人有福了，您可以一口吃到可可的兩種樣貌，因為嚐上一口先吃到酥脆的可可，再吃到鬆軟的可可，最後吃到內餡是酸甜的內餡，您會發現中和了前兩樣帶著一點點苦的可可。這是專屬於傍晚期間戀人相伴散步湖畔當中濃情且酸甜的滋味。